Discussie filmpje rauw versus brok

[Mariskah]

Een discussie tussen professionals over brokken en rauw vlees geplubiceert door Vetined.

Dr. ing. Paul Overgaauw, dierenarts/specialist vet. microbiologie
Drs. Ronald Corbee, dierenarts/specialist klinische voeding, Universiteit Utrecht.
Drs. Rolf Nijsse, dierenarts/specialist vet. microbiologie i.o., Universiteit Utrecht.
Drs. Bob Carrière, dierenarts/practicus GD, Sterkliniek Dierenartsen Ermelo.
Drs. ing. Maaike Feenstra, dierenarts/practicus GD, Dierenkliniek Nijlân Leeuwwarden.
Jos van der Linden en Nanette Waldorp, eigenaren van de firma Energique Gorredijk.
Huub van de Lang, eigenaar van de firma Bandit Harskamp en nutritionist

https://docs.google.com/file/d/0B4aSIo1 ... h4RkE/edit

[Meike]

Ja, ik heb m gezien, erg interessant om beide kanten te horen en ook de onwetendheid over toch wel belangrijke zaken bij sommige specialisten.

[hondje]

Heel interessant. Vooral het deel over hygiene e.d. iets om goed bij stil te staan in je keuken.