Pagina 2 van 2

Geplaatst: 28 sep 2007 16:53
door Yèti
jelle schreef:
Hutsje schreef:Dit geldt idd alleen voor de mens, geen idee of dat ook voor honden geldt, en of het door fijnmalen ook verdwijnt. Er sttaat ook dit:
Peulvruchten en bonen die u diepgevroren koopt en peulvruchten en bonen in pot of blik zijn al voldoende verhit. Daardoor zitten er geen schadelijke hoeveelheden van deze stoffen meer in de groente.
maar ik haal hier niet uit of het nu wel of niet in diepgevroren bonen zit, die zijn doorgaans niet gekookt :19:
misschien verliest de stof in kwestie ook zijn werking als je het invriest??? :denken: :19:
vanaf hier weet ik het ook niet meer hoor, heb het tot nog toe nooit verder in detail uitgezocht...
Groenten worden voor ze ingevroren worden kort geblancheerd. Of de luxe variant van Bonduelle gestoomd. Ze zijn dus kort verhit voor ze ingevroren worden.

Yèti wil de sperziebonen niet rauw eten maar wel als ze gekookt zijn. Da's handig want dan mag ze ons restje hebben. Hetzelfde geld voor worteltjes.

Geplaatst: 28 sep 2007 16:58
door Hutsje
Rami schreef:
Hutsje schreef:
Rami schreef:Volgens het voedingscentrum:
dat is dezelfde link die jelle plaatste en waar ik mijn kwoot uithaalde :19: :wink:
Oh, sorry!
(Niet het hele topic doorgelezen... :oeps: )
:mrgreen:

Geplaatst: 28 sep 2007 17:01
door Hutsje
Yèti schreef:
jelle schreef:
Hutsje schreef:Dit geldt idd alleen voor de mens, geen idee of dat ook voor honden geldt, en of het door fijnmalen ook verdwijnt. Er sttaat ook dit:
Peulvruchten en bonen die u diepgevroren koopt en peulvruchten en bonen in pot of blik zijn al voldoende verhit. Daardoor zitten er geen schadelijke hoeveelheden van deze stoffen meer in de groente.
maar ik haal hier niet uit of het nu wel of niet in diepgevroren bonen zit, die zijn doorgaans niet gekookt :19:
misschien verliest de stof in kwestie ook zijn werking als je het invriest??? :denken: :19:
vanaf hier weet ik het ook niet meer hoor, heb het tot nog toe nooit verder in detail uitgezocht...
Groenten worden voor ze ingevroren worden kort geblancheerd. Of de luxe variant van Bonduelle gestoomd. Ze zijn dus kort verhit voor ze ingevroren worden.

Yèti wil de sperziebonen niet rauw eten maar wel als ze gekookt zijn. Da's handig want dan mag ze ons restje hebben. Hetzelfde geld voor worteltjes.
Nee hoor, sperciebonen niet (altijd iig).