Het allergrootste verschil in de gerookte producten is dat onze producten NIET geverfd worden met rookaroma. (dit is iets wat veelvuldig gebeurt) Wij roken de producten in dezelfde rookkast als onze reguliere slagerij producten. Hiervoor gebruiken we eiken en beukenhout, hetgeen geen hars en kankerverwekkende stoffen produceert.rubep schreef:Mooie folder heb je gemaaktalleen jammer dat je als snacks gerookte knie en lamsbenen hebt staan
zou dan lekker alles gedroogd houden.
Het gebruik van rookaroma is voor een biologische productie verboden.
N.a.v. het stukje tekst hierboven vond ik de gerookte snacks ook wel een goede aanvulling op het assortiment
