ignit schreef:Als het een "vers" stuk was, is het mogelijk dat het naar buiten komt met een goeie, stinkende diarree. De reden waarom darmen meteen verwijderd worden bij het slachten, is dat er gifstoffen in zitten die zich razendsnel richting vlees verplaatsen. Hier (Suriname) zegt men dat de darmen van de hond die verse, rauwe darmen eet, "gekrast" worden - het kan wat darm irritatie opleveren.
Hierover zijn de meningen en beschikbare info zwaar verdeeld. Op grote prooidieren (voor mij hoort daar ook lam en jong geit bij...) is dat wel van toepassing.
Op kleine prooidieren die meteen worden ingevroren en met lucht verpakt is het bovenstaande niet van toepassing. Zelfs geschoten wild dat binnen de 4 uur na een schot wordt ingevroren, zou volgens insiders niet pathogeen worden na invriezing. Ook niet na geleidelijke ontdooiing.
Hoe dan ook, mijn honden eten geregeld door de week heen intacte prooidieren en hebben hiermee totaal geen problemen.