kvv bewaren

patricia20 · Ongelezen bericht door **patricia20** » 12 mar 2006 21:35

hallo allemaal

ik heb even een vraagje mbt KVV
normaal zou ik dit op barfplaats neerzetten,maar op de 1 of andere manier kan ik er nu niet opkomen,en vind het eigenlijk wel een belangrijke vraag dus vandaar.

ik geef sinds kort mijn 2 honden kvv,(carnibest) maar nu leg ik het steeds op het aanrecht,mijn vraag is hoe lang ik dit zo buiten de koel(vries)kast kan laten liggen?
ik vond het vlees al erg donker worden na een halve dag?

en als ik een pak neer heb gelegen voordat ik naar bed ga,en het de volgende dag wil geven,is heel dat pak opgezet zeg maar, vol met lucht?
(ik heb 1 kilo rollen,waarvan ik een klein beetje op een dag over houdt voor de volgende dag voor ze.)

wie kan mij daarbij helpen ?

alvast bedankt

maart · Ongelezen bericht door **maart** » 12 mar 2006 21:36

ik laat mijn Duck altijd ontdooien in de koelkast

Scooby · Ongelezen bericht door **Scooby** » 12 mar 2006 21:48

Hoi Patricia,

Eigenlijk moet je Carnibest altijd in de koelkast ontdooien en de verpakking verwijderen als het vlees nog bevroren is of het zodanig opensnijden dat het goed kan luchten. Het vlees moet kunnen 'ademen' en niet helemaal afgesloten zitten tijdens het ontdooien.
Dus op het aanrecht ontdooien kan wel (liever niet), maar verwijder dan vooraf de verpakking of maak het goed open.

patricia20 · Ongelezen bericht door **patricia20** » 12 mar 2006 21:55

oh jee,dus heb ik het steeds foutgedaan!!!
ik zal dus vanaf nu, in de koelkast ontdooien,en dan gewoon in hun etensbak alvast doen?
maar ik als dat het wel op kamertepratuur gegeven moest worden?
hoe lang wachten jullie dan als het uit de koelkast komt?

ellyenrob · Ongelezen bericht door **ellyenrob** » 12 mar 2006 21:57

Wij leggen de Duck in de koelkast te ontdooien en een paar uurtjes voordat ze het krijgen in de bakken op de aanrecht om op kamertemperatuur te komen

Roelfien · Ongelezen bericht door **Roelfien** » 12 mar 2006 22:01

Ik ontdooi het altijd buiten de koelkast (omdat ik altijd te laat ben om het in de koelkast te laten ontdooien) maar ik heb eigenlijk nooit problemen.'
's morgens vroeg leg ik het buiten de vriezer bovenop een keukenkastje (in een plastic bakje voordat het vocht van mijn kastjes afdruipt

) en 's avonds is het ontdooid.
Maar als ik het om welke reden dan ook die avond niet geef, bewaar ik het in de koelkast en dan blijft het nog een dag of twee zeer goed zonder donker te worden, alleen merk je wel dat het vocht er dan uit loopt.
En als ik het in de koelkast ontdooi loopt er veel minder vocht uit.
Maar nooit opgezwollen rollen of donker vlees.

Scooby · Ongelezen bericht door **Scooby** » 12 mar 2006 22:04

Roelfien schreef:Maar nooit opgezwollen rollen of donker vlees.

Hoi Roelfien,

Nee, dat heb ik ook nog nooit meegemaakt.

patricia20 · Ongelezen bericht door **patricia20** » 12 mar 2006 22:05

hmmm nou dan weet ik niet wat ik ermee doe,maar die rol was goed opgezet haha...
maar ik zal het voortaan in de koelkast bewaren,en dan in hun bakken doen?
moet er dan niet wat overheen?
sorrie ik ben nog maar een beginner

patricia20 · Ongelezen bericht door **patricia20** » 12 mar 2006 22:15

Scooby schreef:
Roelfien schreef:Maar nooit opgezwollen rollen of donker vlees.
Hoi Roelfien,

Nee, dat heb ik ook nog nooit meegemaakt.

voel me nu echt heel slecht

Scooby · Ongelezen bericht door **Scooby** » 12 mar 2006 22:17

patricia20 schreef:
Scooby schreef:
Roelfien schreef:Maar nooit opgezwollen rollen of donker vlees.
Hoi Roelfien,

Nee, dat heb ik ook nog nooit meegemaakt.

voel me nu echt heel slecht

Gekkie! Er is toch verder niets verkeerds gegaan? Je doet het ongetwijfeld hartstikke goed!

mercedes2803

Ik leg de rollen (met plastic :N: ) in de bak onderin de koelkast.
Als ze dan wat zachter zijn...nog net niet helemaal ontdooid dan snij ik het folie eraf en verdeel het in portie's van 350 gram in een boterhamzakje. Dan leg ik het terug in de koelkast.
Voor het eten zet ik het even op de verwarming zodat de kou eraf is.

Maar goed....het moet dus zonder folie in de groentela ontdooien? Daar had ik geen idee van.
Bij mij zwollen de rollen inderdaad ook weleens wat op.
Op het moment dat ik ze open snijd dan puilt ie zeg maar wat uit en loopt er meteen vocht uit.
Bij mij was het vlees ook de ene keer weleens wat donkerder dan de andere keer.
Rimpel eet het altijd nog lekker op...die merkt volgens mij geen verschil

Op het aanrecht heb ik het nooit liggen of zo...

Maar goed...ik ga me dan ook maar braaf aan de regels houden

patricia20 · Ongelezen bericht door **patricia20** » 12 mar 2006 22:21

ja dat is ook wel zo.. doe me best.
maar waarom mij dat dan weer overkomt

nou goed, vanaf morgen zal ik het "goed" doen

ze hebben er ook geen last van gehad volgens mij..
alleen spooky kon de eerste dagen goed stinken!!!
dat is nu gelukkig over!

patricia20 · Ongelezen bericht door **patricia20** » 12 mar 2006 22:24

mercedes2803

ohh wat ben ik blij dat ik niet de enige ben.. voelde me al helemaal schuldig!
maar idd dat ploffen en uitpuilen en het "sap" eruit...
(vooral ook die heerlijke lucht haha)

nou goed, zijn we samen weer wat wijzer

mercedes2803

patricia20 schreef:mercedes2803

ohh wat ben ik blij dat ik niet de enige ben.. voelde me al helemaal schuldig!
maar idd dat ploffen en uitpuilen en het "sap" eruit...
(vooral ook die heerlijke lucht haha)

nou goed, zijn we samen weer wat wijzer

idd

Ik voel me er niet zo schuldig over hoor

Kan gebeuren en Rimpel smikkelt er wel om

patricia20 · Ongelezen bericht door **patricia20** » 12 mar 2006 22:27

haha ja dat is waar..

maar bewaren jullie het dan in de koelkast,in de voerbak zonder iets erop?

gaat dat niet onwijs stinken ?

mercedes2803

Ik ben naar beneden gelopen en heb het plastic maar van de rol gehaald die ik er vannochtend in gelegd had...

mercedes2803

patricia20 schreef:haha ja dat is waar..

maar bewaren jullie het dan in de koelkast,in de voerbak zonder iets erop?

gaat dat niet onwijs stinken ?

Ik verdeel die worst in portie's en doe dat in een boterhamzakje (of mag dat ook niet?

)

Ik heb nu dus de worst zonder folie in de groentebak liggen...ik merk het wel als het gaat meuren

Volgens mij valt dat enorm mee...zolang het koud is stinkt het niet...Ik vind het alleen ruiken als het op temperatuur is..
Maar jij denkt natuurlijk dat het standaard zo stinkt omdat jij het ontooide op het aanrecht...

Luchtjes en stinken heb ik namelijk nooit gehad...ik had wel uitpuilende worsten maar geen stinkluchtjes..omdat ik het in de koelkast hield...
Ik denk dat dat veel verschil maakt.

patricia20 · Ongelezen bericht door **patricia20** » 12 mar 2006 22:36

nou dat is ook stom ik ook!
de honden gelijk achter me aan!

maar doe je het gewoon in de voerbak ? met iets erop ?

mercedes2803

Ik heb twee boterhamzakjes met 350 gram en het restje dat over is ook in een zakje.
Als hij zijn voer krijgt dan haal ik het eruit en doe he tin zijn bak.
Effe wachten tot het wat op temperatuur is en dan geef ik het hem
Het staat hier dus niet open en bloot op het aanrecht.

Straks voor het slapengaan haal ik er 1 zakje uit. Morgenvroeg om kwart over 7 eet hij dta op. Het is dan op kamertemperatuur maar heeft wel in het zakje gezeten dus stinkt niet

Roelfien · Ongelezen bericht door **Roelfien** » 12 mar 2006 22:47

patricia20 schreef:
Scooby schreef:
Roelfien schreef:Maar nooit opgezwollen rollen of donker vlees.
Hoi Roelfien,

Nee, dat heb ik ook nog nooit meegemaakt.

voel me nu echt heel slecht

Zal ik dan maar even goed maken met je?

De verpakkingen Carnibest zijn bij mij vaak een tikje beschadigd, gaatje hier en daar erin. Dus dan kan vocht en lucht bij ontdooien waarschijnlijk meteen al weg.

(zit ik me namelijk nu opeens te bedenken.)

Roelfien · Ongelezen bericht door **Roelfien** » 12 mar 2006 22:49

mercedes2803 schreef: Op het moment dat ik ze open snijd dan puilt ie zeg maar wat uit en loopt er meteen vocht uit.

Dat heb ik ook hoor, maar dat is ook logisch want het zit er strak ingeperst, dus als je dan de verpakking open maakt komt het er meteen uit zetten. Ik knip hem van boven open en duw dan precies de hoeveelheden eruit die ik nodig heb. De rest van de rol vouw ik weer een beetje dicht en hup in de plastic bak in de koelkast voor de volgende dag.

mercedes2803

dus jij laat de folie er ook omheen zitten Roelfien?
Wat is daar dan het doel van dat het erom weg moet?
ALs ik er gaatjes in prik of een keer een rats met het mes erover is het ook goed?
Want ik heb nu dus folie onder de bak liggen en die rol zonder folie los in de bak...mijn gevoel zegt dat het minder hygienisch is dan IN folie...maar goed

mercedes2803

lees net het bericht van Karen nog een keer...
Het verhaal is duidelijk..
Volgende rol MET plastic maar MET gaatjes erin onder in mijn groentebak

patricia20 · Ongelezen bericht door **patricia20** » 12 mar 2006 22:58

ok, ik laat ze dus in de folie zitten,die moet ik wel openmaken,en dan in de bak de koelkast in, en voor etenstijd eruit halen om op tempratuur te komen,...
maar als je de folie al openmaakt,dan leg ik het dus alvast in hun bak, anders druipt natuurlijk al het bloed enz eruit.
maar goed, ik snap hem geloof ik

haha

mercedes2803

Ik snap hem nu ook

patricia20 · Ongelezen bericht door **patricia20** » 12 mar 2006 23:09

hehe hahaha
heeft even geduurt bij mij

ik wil ze volgende week kippennekjes gaan geven,.. aangezien dat beter is in het begin..
waneer zou ik dan met wat grotere (ribkas?) kunne gaan geven?

Charlotte* · Ongelezen bericht door Charlotte* » 12 mar 2006 23:23

Ik ontdooi de carnibest altijd buiten de koelkast. Het duurt veel te lang als het in de koelkast ontdooit en daar heb ik het geduld niet voor.

Daisy@ · Ongelezen bericht door **Daisy@** » 12 mar 2006 23:25

Ik ontdooi het ook altijd buiten de koelkast. In een afgeloten emmer. Er zitten ook altijd wel gaatjes in de verpakkingen, dus alles kan eruit. Een paar uurtjes ervoor zet ik de emmer op de grond met vloerverwarming.

Zou het dan zo slecht zijn?
Ik haal het altijd de dag ervoor uit de vriezer????
Zou het echt niet goed zijn zo?

patricia20 · Ongelezen bericht door **patricia20** » 12 mar 2006 23:27

misschien een hele stomme vraag, maar als je gaatjes in de verpakking prikt, loopt het sap er natuurlijk uit, wat doen jullie daar mee dan?
ik verdeel het steeds in de bakken ?

Scooby · Ongelezen bericht door **Scooby** » 12 mar 2006 23:29

mercedes2803 schreef:Bij mij was het vlees ook de ene keer weleens wat donkerder dan de andere keer.

Hoi,

Bij mij ook, maar volgens mij ligt dan aan de ingredienten van het vlees?