Pagina 1 van 1
kiloworst kvv doorsnijden? ervaring goed electrisch mes?
Geplaatst: 28 jul 2013 15:42
door Suzet
(Geen idee of het hier goed staat, zo niet excuses alvast.)
Hallo allemaal
Mijn hondje van 9 maanden is een tijd lang erg iel geweest. Daarom kreeg ze vrij veel kvv. Ik deed 3 dagen met een rol van 1 kilo en indien ik dat zo laat mogelijk uit de diepvries haalde kon het 3 dagen prima gebruiken. Nu is ze goed op gewicht en ik merk ook dat ze minder enthousiast gaat eten/honger heeft. Ze mag nu echt niet dikker worden. Ik denk dus dat ik kan gaan minderen maar 4 dagen kvv bewaren vind ik echt te lang. Zagen of snijden met de hand is geen optie. Iemand hier toevallig ervaring met een electrisch mes wat deze gigantische rollen echt goed door krijgt gesneden of is zoiets niet te doen en kan ik beter over gaan op de duurdere pond?
Gr Suzet
Re: kiloworst kvv doorsnijden? ervaring goed electrisch mes?
Geplaatst: 28 jul 2013 15:46
door Pepie
Hier knippen ze het in de dierenwinkel in vier stukken voor je en als ik dat vergeten ben te vragen dan zetten wij de hakbijl erin

Re: kiloworst kvv doorsnijden? ervaring goed electrisch mes?
Geplaatst: 28 jul 2013 15:50
door Pemba
Even in koud water leggen en dan met het grote broodmes in stukken zagen

En daarna de kleinere stukken weer de vriezer in.
Re: kiloworst kvv doorsnijden? ervaring goed electrisch mes?
Geplaatst: 28 jul 2013 16:03
door Suzet
Haha Pepe, bedankt voor de tip maar die dierenwinkel hier doet dit niet en geloof me, je wil mij niet met een hakbijl aan de slag zien, dan heb ik waarschijnlijk meer door tweeën dan alleen die worst.
Pemba, bedankt voor de tip maar door een reumatische aandoening heb ik weinig kracht en veel pijn in bovenarmen/nek en schouders dus dat gaat 'm niet worden met een gewoon mes. Vandaar dat ik me afvroeg of een electrisch mes dit zou trekken en of er ervaringen waren hiermee.

Re: kiloworst kvv doorsnijden? ervaring goed electrisch mes?
Geplaatst: 28 jul 2013 16:06
door Safari
Ik geloof dat ik dan eerder zou kiezen voor zo'n snijmachine voor vleeswaren. Rol iets laten ontdooien en dan plakken van 1 cm snijden.

ik geloof dat ik zelf ook maar even op Marktplaats ga kijken, wij staan ook altijd te klungelen.

Re: kiloworst kvv doorsnijden? ervaring goed electrisch mes?
Geplaatst: 28 jul 2013 16:08
door pioenroos
Elektrische messen heb ik geen ervaring mee.
Maar ik laat de rollen ontdooien in de koelkast totdat ze zacht genoeg zijn om te snijden. Meestal is een nacht of dag voldoende ongeveer 10 uur denk ik dus.
Ik snijd dan in porties groot genoeg voor 1 a 2 dagen en stopt de stukken in de vriezer.
Het ruikt bij opnieuw ontdooien nooit ranzig dus dat moet prima te doen zijn voor een hond.
Re: kiloworst kvv doorsnijden? ervaring goed electrisch mes?
Geplaatst: 28 jul 2013 16:12
door maitestar
Suzet schreef:Haha Pepe, bedankt voor de tip maar die dierenwinkel hier doet dit niet en geloof me, je wil mij niet met een hakbijl aan de slag zien, dan heb ik waarschijnlijk meer door tweeën dan alleen die worst.
Pemba, bedankt voor de tip maar door een reumatische aandoening heb ik weinig kracht en veel pijn in bovenarmen/nek en schouders dus dat gaat 'm niet worden met een gewoon mes. Vandaar dat ik me afvroeg of een electrisch mes dit zou trekken en of er ervaringen waren hiermee.

Gewoon lekker laten ontdooien en opnieuw in porties invriezen
Niet gaan hakken of snijden, door het gladde plastic is dit vaak gevaarlijk.
Als je zorgt dat het koud blijft tijdens ontdooien (koud water of koelkast) kan het geen kwaad en maakt het voor jou een stuk makkelijker.
Re: kiloworst kvv doorsnijden? ervaring goed electrisch mes?
Geplaatst: 28 jul 2013 16:58
door malinois
Ontdooien en de rest in porties opnieuw invriezen? Waarom zo moeilijk doen

Re: kiloworst kvv doorsnijden? ervaring goed electrisch mes?
Geplaatst: 28 jul 2013 17:30
door Suzet
Ik weet niet beter of vlees wat ontdooit is mag niet meer opnieuw ingevroren worden.

Re: kiloworst kvv doorsnijden? ervaring goed electrisch mes?
Geplaatst: 28 jul 2013 17:31
door Pepie
malinois schreef:Ontdooien en de rest in porties opnieuw invriezen? Waarom zo moeilijk doen

Nou dat vind ik moeilijker dan de bijl erop

Re: kiloworst kvv doorsnijden? ervaring goed electrisch mes?
Geplaatst: 28 jul 2013 17:35
door maart
Suzet schreef:Ik weet niet beter of vlees wat ontdooit is mag niet meer opnieuw ingevroren worden.

nou, dan heb je weer wat bijgeleerd

Re: kiloworst kvv doorsnijden? ervaring goed electrisch mes?
Geplaatst: 28 jul 2013 17:37
door -Lilo-
maart schreef:Suzet schreef:Ik weet niet beter of vlees wat ontdooit is mag niet meer opnieuw ingevroren worden.

nou, dan heb je weer wat bijgeleerd

Voor mensen lijkt het me niet zo'n strak plan. Maar voor de hond wel.
Re: kiloworst kvv doorsnijden? ervaring goed electrisch mes?
Geplaatst: 28 jul 2013 17:37
door Wilma
Over welk prijsverschil heb je het, dus 2x 500 gram of 1x 1000 gram?
Deel dit door vier en je hebt het prijsverschil per dag. Over hoeveel cent heb je het dan en is dat al die moeite waard?
Een goed mes kost ook al gauw een paar tientjes.
Re: kiloworst kvv doorsnijden? ervaring goed electrisch mes?
Geplaatst: 28 jul 2013 17:47
door malinois
Suzet schreef:Ik weet niet beter of vlees wat ontdooit is mag niet meer opnieuw ingevroren worden.

Voor mensen zou ik het niet doen, maar voor honden geen enkel probleem.
Re: kiloworst kvv doorsnijden? ervaring goed electrisch mes?
Geplaatst: 28 jul 2013 17:51
door Suzet
Wilma schreef:Over welk prijsverschil heb je het, dus 2x 500 gram of 1x 1000 gram?
Deel dit door vier en je hebt het prijsverschil per dag. Over hoeveel cent heb je het dan en is dat al die moeite waard?
Een goed mes kost ook al gauw een paar tientjes.
Dat is een hele goeie en daar ga ik woensdag als de dierenwinkel weer open is ook achteraan.
Ik voer nu Huismerk KVV, dit KVV heeft exact dezelfde samenstelling als de Naturis op de zeewier na. Naturis is alleen 2,65 de kilo en het huismerk 2,35 de kilo. Hondje doet het zelfs nog beter op dit huismerk dan op de Naturis.
Huismerk heeft alleen kiloworsten en geen pond dus dan zou ik over moeten schakelen naar de pond van de duurdere Naturis. En ik heb geen idee wat dat kost. Ga ik woensdag uitzoeken dus en dan eens rekenen.
Re: kiloworst kvv doorsnijden? ervaring goed electrisch mes?
Geplaatst: 28 jul 2013 18:12
door Liesbeth
malinois schreef:Suzet schreef:Ik weet niet beter of vlees wat ontdooit is mag niet meer opnieuw ingevroren worden.

Voor mensen zou ik het niet doen, maar voor honden geen enkel probleem.
Als je vlees langzaam ontdooit in de koelkast, kan het geen kwaad.
Ik zou het vlees dan ook niet helemaal laten ontdooien, maar zover totdat je het met een broodmes kan snijden.
Re: kiloworst kvv doorsnijden? ervaring goed electrisch mes?
Geplaatst: 28 jul 2013 20:03
door malinois
Liesbeth schreef:malinois schreef:Suzet schreef:Ik weet niet beter of vlees wat ontdooit is mag niet meer opnieuw ingevroren worden.

Voor mensen zou ik het niet doen, maar voor honden geen enkel probleem.
Als je vlees langzaam ontdooit in de koelkast, kan het geen kwaad.
Ik zou het vlees dan ook niet helemaal laten ontdooien, maar zover totdat je het met een broodmes kan snijden.
Ik laat het altijd buiten de koelkast ontdooien (geheel) en vries het daarna indien nodig gewoon weer in wat ik niet gebruik

Nooit problemen gehad
Re: kiloworst kvv doorsnijden? ervaring goed electrisch mes?
Geplaatst: 28 jul 2013 23:04
door maitestar
Lizanne schreef:maart schreef:Suzet schreef:Ik weet niet beter of vlees wat ontdooit is mag niet meer opnieuw ingevroren worden.

nou, dan heb je weer wat bijgeleerd

Voor mensen lijkt het me niet zo'n strak plan. Maar voor de hond wel.
Wat denk je dat er gebeurd met het vlees uit de supermarkt

Hier ligt het vaak nog een beetje bevroren in de schappen, als je het niet zou zien zou je het zo thuis weer in de vriezer gooien.
Re: kiloworst kvv doorsnijden? ervaring goed electrisch mes?
Geplaatst: 28 jul 2013 23:05
door Suzet
Jion, ik woon helaas niet in de buurt anders had ik zeker interesse gehad. Wel bedankt voor je aanbod.
Ik ga de volgende worst eens proberen door te snijden als het gedeeltelijk ontdooit is in de koelkast.
Bedankt allemaal voor het meedenken tot nu toe!

Re: kiloworst kvv doorsnijden? ervaring goed electrisch mes?
Geplaatst: 29 jul 2013 00:11
door tekkel
Ik koop 500gramsverpakkingen. Heb vaak lotgering, kost ong. 80 cent per stuk, voor de complete versie

Twee keer invriezen is geen probleem hoor, zolang het niet uren in de zon ligt. Jouw verse vis en lamsvlees izijn ook al ingevroren geweest voordat je ze in je eigen vriezertje gooit.
Re: kiloworst kvv doorsnijden? ervaring goed electrisch mes?
Geplaatst: 29 jul 2013 02:03
door Dee
Suzet schreef:(Geen idee of het hier goed staat, zo niet excuses alvast.)
Hallo allemaal
Mijn hondje van 9 maanden is een tijd lang erg iel geweest. Daarom kreeg ze vrij veel kvv. Ik deed 3 dagen met een rol van 1 kilo en indien ik dat zo laat mogelijk uit de diepvries haalde kon het 3 dagen prima gebruiken. Nu is ze goed op gewicht en ik merk ook dat ze minder enthousiast gaat eten/honger heeft. Ze mag nu echt niet dikker worden. Ik denk dus dat ik kan gaan minderen maar 4 dagen kvv bewaren vind ik echt te lang. Zagen of snijden met de hand is geen optie. Iemand hier toevallig ervaring met een electrisch mes wat deze gigantische rollen echt goed door krijgt gesneden of is zoiets niet te doen en kan ik beter over gaan op de duurdere pond?
Gr Suzet
Men neme een bijl..klaar.

Re: kiloworst kvv doorsnijden? ervaring goed electrisch mes?
Geplaatst: 30 jul 2013 13:57
door Suzet
Ja hoor, gevecht met de worst gewonnen. Een heel klein beetje laten ontdooien en ik kon het doorsnijden.
Problem solved dus.
