Pagina 1 van 1
bevroren vlees in porties maken voor klein hondje
Geplaatst: 10 mar 2012 09:50
door Intence
want zo een heel pakje ontdooien is natuurlijk zonde
hoe maken jullie je portie's op maat als het bevroren is ? ijspriem? zaagje?
Re: bevroren vlees in porties maken voor klein hondje
Geplaatst: 10 mar 2012 09:59
door marian*
Elektrisch mes op de diepvriesstand.
Maar je kunt het ontdooid ook een paar dagen bewaren in de koelkast,daar krijgt een hond niks van.
Re: bevroren vlees in porties maken voor klein hondje
Geplaatst: 10 mar 2012 10:11
door Terre
Intence schreef:want zo een heel pakje ontdooien is natuurlijk zonde
hoe maken jullie je portie's op maat als het bevroren is ? ijspriem? zaagje?
Uithalen, priem erop en hakken maar
Zo maken we het om maat voor onze kleine Parson.
Re: bevroren vlees in porties maken voor klein hondje
Geplaatst: 10 mar 2012 10:12
door malinois
ontdooien en rest opnieuw invriezen.
Re: bevroren vlees in porties maken voor klein hondje
Geplaatst: 10 mar 2012 10:13
door thom
Beetje ontdooien, snijden met een heet mes ( door heet water) en weer invriezen.
Re: bevroren vlees in porties maken voor klein hondje
Geplaatst: 10 mar 2012 10:13
door Intence
marian* schreef:Elektrisch mes op de diepvriesstand.
Maar je kunt het ontdooid ook een paar dagen bewaren in de koelkast,daar krijgt een hond niks van.
hoeveel dagen is het houdbaar?
ik dacht dat opnieuw vriezen niet kon, ivm bederven bij ontdooien?
kan voor een hond dus geen kwaad?
(voor ons eten wel namelijk)
Re: bevroren vlees in porties maken voor klein hondje
Geplaatst: 10 mar 2012 10:15
door malinois
Intence schreef:marian* schreef:Elektrisch mes op de diepvriesstand.
Maar je kunt het ontdooid ook een paar dagen bewaren in de koelkast,daar krijgt een hond niks van.
hoeveel dagen is het houdbaar?
ik dacht dat opnieuw vriezen niet kon, ivm bederven bij ontdooien?
kan voor een hond dus geen kwaad?
(voor ons eten wel namelijk)
nee hoor, kan geen kwaad.
Re: bevroren vlees in porties maken voor klein hondje
Geplaatst: 10 mar 2012 10:17
door Intence
ok dat is super, dat wist ik dus niet
ik denk teveel in " mens"
omdat het met ons voedsel ook niet kan,dacht ik dat het met dat vlees ook niet kon
bedankt allemaal

Re: bevroren vlees in porties maken voor klein hondje
Geplaatst: 10 mar 2012 11:09
door dagmar88
Intence schreef:ok dat is super, dat wist ik dus niet
ik denk teveel in " mens"
omdat het met ons voedsel ook niet kan,dacht ik dat het met dat vlees ook niet kon
bedankt allemaal


Ons vlees is regelmatig ook al bevroren geweest voor het in de super terecht komt.
Ik bestel hier ongeveer 60 kilo vlees, dat allemaal ontdooid wordt en per portie verpakt voor de honden en katten.
Re: bevroren vlees in porties maken voor klein hondje
Geplaatst: 10 mar 2012 13:08
door Linsey
Intence schreef:marian* schreef:Elektrisch mes op de diepvriesstand.
Maar je kunt het ontdooid ook een paar dagen bewaren in de koelkast,daar krijgt een hond niks van.
hoeveel dagen is het houdbaar?
ik dacht dat opnieuw vriezen niet kon, ivm bederven bij ontdooien?
kan voor een hond dus geen kwaad?
(voor ons eten wel namelijk)
Kan geen kwaad voor de hond, maar ook niet voor de mens, is een fabel (tenzij je dat lekker lang laat liggen op kamertemperatuur

).
Ik laat het gewoon ontdooien en verdeel alles in porties.
Re: bevroren vlees in porties maken voor klein hondje
Geplaatst: 10 mar 2012 13:11
door tekkel
ik haal grote rollen carnibest een paar uur uit de diepvries, dan kan ik ze met het grote mes in stukken snijden en in zakjes weer invriezen.
kleine pakjes, zoals smuldier, laat ik in de ijskast in een plastic bakje ontdooien en daar doe ik dan twee of drie dagen mee, gaat prima.
Re: bevroren vlees in porties maken voor klein hondje
Geplaatst: 10 mar 2012 21:50
door Pets_Passion
Ik leg het vlees meestal een uur of 2, 3 in de bijkeuken uit de vriezer. Daarna verplaats ik het vlees naar de keuken en snij het met een goed vleesmes in stukken.
De grootste hompen doe ik het laatst, vaak ben ik wel 2 uur bezig met snijden voor 2 weken.
Vooral spiervlees en orgaanvlees zit vaak in veel grotere verpakkingen dan ik voor 2 weken nodig heb,
dus dat verpak ik als ik toch bezig ben meteen in voor mij handigere hoeveelheden.
En daarna gaat alles gewoon weer de vriezer in.
Karen
Re: bevroren vlees in porties maken voor klein hondje
Geplaatst: 11 mar 2012 13:28
door Babooska
Intence schreef:ok dat is super, dat wist ik dus niet
ik denk teveel in " mens"
omdat het met ons voedsel ook niet kan,dacht ik dat het met dat vlees ook niet kon
bedankt allemaal

Je houd alleen een bagger kwaliteit over, je wilt je honden toch vers voeren te de gedachte dat er ook nog iets van voedingswaarde inzit?
Gewoon een uurtje onder in de koelkast leggen, vriesmes dr doorheen en weer als de sodemieter invriezen.
Re: bevroren vlees in porties maken voor klein hondje
Geplaatst: 11 mar 2012 13:38
door fes/lou
Valt allemaal wel een beetje mee hoor, honden eten ook rustig een beest wat ze vinden wat al een week dood is, dus ontdooid en weer invriezen is ook geen groot probleem....
Re: bevroren vlees in porties maken voor klein hondje
Geplaatst: 11 mar 2012 15:04
door dagmar88
Babooska schreef:
Je houd alleen een bagger kwaliteit over, je wilt je honden toch vers voeren te de gedachte dat er ook nog iets van voedingswaarde inzit?
Gewoon een uurtje onder in de koelkast leggen, vriesmes dr doorheen en weer als de sodemieter invriezen.

Daarom zien mijn 2 honden en 3 katten er zo slecht uit, die ontdooide bagger kwaliteit heeft gewoon geen voedingswaarde meer

Hoe vaak ik jouw vlees al bevroren en ontdooid geweest voor het op je bordje terecht komt?
Re: bevroren vlees in porties maken voor klein hondje
Geplaatst: 11 mar 2012 18:31
door malinois
Babooska schreef:Intence schreef:ok dat is super, dat wist ik dus niet
ik denk teveel in " mens"
omdat het met ons voedsel ook niet kan,dacht ik dat het met dat vlees ook niet kon
bedankt allemaal

Je houd alleen een bagger kwaliteit over, je wilt je honden toch vers voeren te de gedachte dat er ook nog iets van voedingswaarde inzit?
Gewoon een uurtje onder in de koelkast leggen, vriesmes dr doorheen en weer als de sodemieter invriezen.
honden vinden vaak een half vergaan beest het lekkerste op aarde, ik denk dat even ontdooid vlees wat weer ingevroren nog vele malen meer voedingswaarde heeft dan het halfvergane beest... dus overdrijven is ook een vak. Ik heb even gekeken maar buiten in de natuur staan hier geen diepvriesjes... waarschijnlijk ook niet voor de wolfjes in het buitenland die prima zonder diepvriesjes kunnen en zelfs vlees begraven om later op te eten.
Overigens zien mijn honden er daarom ook zo enorm zo slecht uit waarschijnlijk

Re: bevroren vlees in porties maken voor klein hondje
Geplaatst: 11 mar 2012 18:32
door malinois
dagmar88 schreef:

Hoe vaak ik jouw vlees al bevroren en ontdooid geweest voor het op je bordje terecht komt?
nee joh dat gebeurd eeeeeeeeeecht niet

Re: bevroren vlees in porties maken voor klein hondje
Geplaatst: 11 mar 2012 18:42
door Babooska
dagmar88 schreef:

Hoe vaak ik jouw vlees al bevroren en ontdooid geweest voor het op je bordje terecht komt?
Niet? of hooguit een keer?
Re: bevroren vlees in porties maken voor klein hondje
Geplaatst: 11 mar 2012 18:42
door fes/lou
Droom fijn verder

Re: bevroren vlees in porties maken voor klein hondje
Geplaatst: 12 mar 2012 19:19
door Babooska
Kan me niet herinneren dat je ooit naast me heb gestaan tijdens het uitbeenen
Re: bevroren vlees in porties maken voor klein hondje
Geplaatst: 12 mar 2012 21:42
door malinois
Babooska schreef:Kan me niet herinneren dat je ooit naast me heb gestaan tijdens het uitbeenen
is dat nodig dan? ik hoef niet aan de baan te staan om iets te weten

Re: bevroren vlees in porties maken voor klein hondje
Geplaatst: 13 mar 2012 18:05
door Babooska
malinois schreef:Babooska schreef:Kan me niet herinneren dat je ooit naast me heb gestaan tijdens het uitbeenen
is dat nodig dan? ik hoef niet aan de baan te staan om iets te weten

Hebben wij afvalbakken voor war we dat in dumpen.
Wij hebben een slagerij, dus ik weet zo ongeveer wel hoevaak mijn vlees ingevroren is.
Re: bevroren vlees in porties maken voor klein hondje
Geplaatst: 13 mar 2012 18:16
door fes/lou
Dus jullie slachten voor heel Nederland? Dan snap ik niet dat je tijd hebt voor het HF

Re: bevroren vlees in porties maken voor klein hondje
Geplaatst: 13 mar 2012 18:59
door malinois
Babooska schreef:malinois schreef:Babooska schreef:Kan me niet herinneren dat je ooit naast me heb gestaan tijdens het uitbeenen
is dat nodig dan? ik hoef niet aan de baan te staan om iets te weten

Hebben wij afvalbakken voor war we dat in dumpen.
Wij hebben een slagerij, dus ik weet zo ongeveer wel hoevaak mijn vlees ingevroren is.
ik heb in een slachterij gewerkt dus ik denk dat ik daar wel genoeg over weet denk je niet?