Cupcake en co - (foto toegevoegd)

[Dreetje]

Vanavond m'n eerste cupcakes gemaakt.
Het zijn kaneel cupcakes met een koffiebotercreme (mierzoet) met een pepernoot en pepernootrasp als decoratie.
Helaas mag ik ze van mezelf niet eten en gaan ze morgen mee met manlief naar z'n werk.
Morgen ga ik een nieuwe lading maken waar ik m'n eigen collega's blij mee ga maken donderdag.

[Kaiou]

Oeh, lekker!
Kom je morgenavond weer trainen?

[Dreetje]

Oeh, lekker!
Kom je morgenavond weer trainen?

Trainen met Sil heb ik wel een beetje gehad, ik heb in september
weer een poging gedaan maar meneer gedraagt zich als een verwende kleuter tijdens
de les en ik sta er voor j.. l.. bij terwijl hij thuis en op straat z'n oefeningen feilloos doet.
Ik ben maar een nieuwe hobby gaan zoeken : cupcakes bakken
Helaas zal je het morgen zonder cupcakes moeten doen

[Minhie]

Ziet er lekker uit

[Ptje]

oewww Jummieeee, waar werkt je man en welke route rijdt hij?
Euh niet dat ik er iets mee bedoel hoor
Ziet er prachtig uit mag ik zeggen.

[[A]nneloes]

Daar krijg je trek van! Ziet er heel leuk uit!

[nathalie]

Dat ziet er goed uit!

[thianda]

Hee Heb jij een receptje voor mij van die botercreme?

[kimmeke]

Die had ik toch écht wel zelf eerst getest voor ik ze met iemand zou meegeven hoor ze zien er gewéldig uit!

[Dreetje]

Hee Heb jij een receptje voor mij van die botercreme?

Ik heb de volgende ingrediënten gebruikt :

250 gram poedersuiker
250 gram zachte (room) boter
1 theelepel vanille extract
2 theelepels oploskoffie aangelengd met 2 theelepels heet water

Boter in een kom tot een luchtige massa mixen, langzaam de poedersuiker toevoegen
en mixen tot een crème. (hoe langer je mixt des te beter de delen in elkaar op gaan)
Als laatste de koffie en vanille extract toevoegen.

[Dreetje]

Morgen zijn we met de hele familie bij m'n moeder om alvast een beetje kerst
te vieren (met kerst moet de halve familie werken) en ik neem wat lekkers mee
voor bij de koffie.
1e gevuld met hazelnootpasta en gegarneerd met hazelnoot/botercreme en kaneelsuikerkorrels, 2e gegarneerd met aarbeienbotercreme en een kerstchocolaatje

[[A]nneloes]

Oei oei oei wat ziet dat er toch smakelijk uit!