Pagina 1 van 1
Zelf snoepjes maken
Geplaatst: 13 dec 2007 18:18
door Maylala
Aangezien mijn Carnibest leverancier gestopt is met bezorgen in mijn buurt, en het bestellen bij een andere tent al snel 6 weken "zou kunnen gaan duren", wil ik erg graag zelf beloninkjes maken voor Sjonnie.
Vooral de gedroogde runderlever van CB vindt ie he-le-maal geweldig, een handje daarvan door de kamer smijten heeft hem praktisch van z'n verlatingsangst afgeholpen, zo diep gaat de liefde.
Maar nu het zakje bijna leeg is wil ik dus zelf levertjes drogen etc., zou het zonde vinden als we helemaal van een bezorger afhankelijk moeten zijn voor lekkere gezonde (!) tussendoortjes.
Nu lees ik hier wel eens dat mensen zelf bijv. long drogen als tussendoortje, en ik ben benieuwd hoe jullie dat doen, de do's and don't's zeg maar.
Zijn er nog soorten (orgaan)vlees totaal niet, of juist extra geschikt voor dit soort doeleinden? Ik zat zelf te denken aan long en milt (als ik dat kan krijgen) vanwege de lage voedingswaarde, en runderlever. (of kip?)
Heel graag tips van ervaringsdeskundigen.

Geplaatst: 13 dec 2007 18:48
door Angelique25
Levertjes zijn hier ook favoriet, zo ook (schapen)long. Verder droog ik stukjes vlees, en stukken luchtpijp. Milt is geen aanrader, het zal ze wel smaken, maar ik heb het hier nog nooit goed droog gekregen. Drogen kun je in een heteluchtoven en/of een droogmachine. Ik heb de laatste omdat ik de stank in huis niet te harden vond en die machine kan ik in de schuur zetten en dat gaat wat moeilijker met de oven

Geplaatst: 13 dec 2007 18:51
door Maylala
Angelique25 schreef:Drogen kun je in een heteluchtoven en/of een droogmachine. Ik heb de laatste omdat ik de stank in huis niet te harden vond en die machine kan ik in de schuur zetten en dat gaat wat moeilijker met de oven

Dat klinkt veelbelovend.......

Geplaatst: 13 dec 2007 22:46
door Angelique25
Maylala schreef:Angelique25 schreef:Drogen kun je in een heteluchtoven en/of een droogmachine. Ik heb de laatste omdat ik de stank in huis niet te harden vond en die machine kan ik in de schuur zetten en dat gaat wat moeilijker met de oven

Dat klinkt veelbelovend.......

Volgens de honden ruikt het veelbelovend
Maar even zonder gein. Drogen duurt uren en je wilt echt geen uren in de weeïge vleesdrooglucht zitten.
Geplaatst: 13 dec 2007 23:45
door Maylala
Angelique25 schreef:Maylala schreef:Angelique25 schreef:Drogen kun je in een heteluchtoven en/of een droogmachine. Ik heb de laatste omdat ik de stank in huis niet te harden vond en die machine kan ik in de schuur zetten en dat gaat wat moeilijker met de oven

Dat klinkt veelbelovend.......

Volgens de honden ruikt het veelbelovend
Maar even zonder gein. Drogen duurt uren en je wilt echt geen uren in de weeïge vleesdrooglucht zitten.
Maar hoe kan ik dat dan het beste aanpakken denk je? Ik heb namelijk niet echt een landgoed met schuren waar ik zo'n droogmachine neer kan zetten of zo...
Toch maar weer op zoek naar een CB leverancier dan....

Geplaatst: 14 dec 2007 01:00
door Angelique25
Maylala schreef:Angelique25 schreef:Maylala schreef:Angelique25 schreef:Drogen kun je in een heteluchtoven en/of een droogmachine. Ik heb de laatste omdat ik de stank in huis niet te harden vond en die machine kan ik in de schuur zetten en dat gaat wat moeilijker met de oven

Dat klinkt veelbelovend.......

Volgens de honden ruikt het veelbelovend
Maar even zonder gein. Drogen duurt uren en je wilt echt geen uren in de weeïge vleesdrooglucht zitten.
Maar hoe kan ik dat dan het beste aanpakken denk je? Ik heb namelijk niet echt een landgoed met schuren waar ik zo'n droogmachine neer kan zetten of zo...
Toch maar weer op zoek naar een CB leverancier dan....

Ook geen klein schuurtje, of een keldertje waar eeen raanpje open kan? en anders blijft de wasknijper over

Geplaatst: 14 dec 2007 11:27
door Maylala
Angelique25 schreef:Maylala schreef:Angelique25 schreef:Maylala schreef:
Helaas, niks van zulks. Woon in een flat op 2 hoog.
Misschien op het balkon?
Waar haal je zo'n droogding eigenlijk, hoe groot is het en wat kost het ongeveer? Straks zit ik helemaal voorbereidingen te treffen voor een ding wat ik niet eens kwijt kan / kan betalen, en kan ik alsnog op zoek naar CB tussendoortjes

Geplaatst: 14 dec 2007 11:52
door cindy1986
Ik ben ook op zoek naar een droogapparaat.
In Duitsland zijn ze een stuk goedkoper dan in Nederland

Geplaatst: 14 dec 2007 14:20
door Angelique25
Maylala schreef:Angelique25 schreef:Maylala schreef:Angelique25 schreef:
Ik heb de mijne bij deTjechische hollanders gekocht. Ik toen toen de duurste genomen met timer en instelbare temperatuur. Koste toen iets van €140,- (niet op een euro vastpinnen). Het is een vrij groot apparaat, vult in zijn eentje gerust een heel keukenkastje.
Geplaatst: 14 dec 2007 15:30
door D@@ntje76
Maarre, hoe gaat dat drogen in de oven eigenlijk?
Zit al te dneken van dit is best interressant, Mike is dol op echt vlees snacks en we halen dan ook regelmatig de gedroogde kipfilet van de C1000, maar zelf es wat proberen moet ook kunnen.
Daarbij, moet je erbij blijven als het droogt?
Anders is het een optie om dat te doen als je toch even ergens op visite gaat.
Geplaatst: 14 dec 2007 16:23
door Angelique25
Rory schreef:Maarre, hoe gaat dat drogen in de oven eigenlijk?
Zit al te dneken van dit is best interressant, Mike is dol op echt vlees snacks en we halen dan ook regelmatig de gedroogde kipfilet van de C1000, maar zelf es wat proberen moet ook kunnen.
Daarbij, moet je erbij blijven als het droogt?
Anders is het een optie om dat te doen als je toch even ergens op visite gaat.
Je snijdt kleine stukjes vlees en legt deze in de "manden"van de droger, die stapel je op elkaar en dan zet je het apparaat aan voor een uurtje of 8 á 9. Ik blijf er nooit bij, zet 'm meestal 'savonds aan en kom dan de volgende dag wel weer een keer kijken.
In de oven is iets lastiger, je droogt op lage temperaturen 50/60 graden en laat het liefst de deur op een kiertje staan (gaat dus niet lukken met combitronnen) ook kleine stukjes, die je op bakpapier legt en ook een uurtje of 8 laat drogen. Erbij blijven...tja, ik zou niet graag weggaan als de oven aanstaat.
Geplaatst: 14 dec 2007 16:26
door D@@ntje76
HEb je een punt, lijkt mij ook niet fijn om weg te gaan met de oven aan, maar wist ook niet dat het drogen zo lang duurde...
Geplaatst: 14 dec 2007 17:09
door Anthraciet
Ik ben nu ook net aan het kijken naar een droogapparaat zodat ik de honden lekkere én gezonde snacks kan aanbieden.
Ik heb het geluk dat ik in Duitsland woon, nu alleen nog een keuze kunnen maken tussen de diverse merken en uitvoeringen

Geplaatst: 14 dec 2007 17:46
door Angelique25
Anthraciet schreef:Ik ben nu ook net aan het kijken naar een droogapparaat zodat ik de honden lekkere én gezonde snacks kan aanbieden.
Ik heb het geluk dat ik in Duitsland woon, nu alleen nog een keuze kunnen maken tussen de diverse merken en uitvoeringen

Het zal elkaar allemaal wel niet bijten, maar ik zou er wel eentje nemen met een timer erop, dat is toch wel erg handig. Oh ja, en kijk naar de "afwasbaarheid" van de manden. Ik hoor wel eens horrorverhalen over manden die eerst in een cementkuup moeten weken e.d. of droogmachines die open zijn zodat de vliegen er zo fijn bij kunnen e.d.