Het HondenForum

kooi schreef:En het antwoord op mijn vraag?
Of de gans lekker gesmaakt heeft en je ook goed bent in recepten van jacht dieren?

Alle wild is puur scharrelvlees. Ik vind, dat je er niet teveel fratsen mee moet uithalen.

Gans braad ik meestal rosé, enkel met peper en zout. Wil ik eens deftig doen, zoals de Belgen zeggen, dan ga ik de ganzenborsten roken. Heerlijk!
Wild heeft van zich al een volle smaak. Daar moet je rekening mee houden.

Alle "afvalvlees" gaat bij mij in een speciale zak in de vriezer. Als ik genoeg vlees heb, maakt een bevriende slager er Friese scharrel-rookworst van. Heerlijk als hapje bij de borrel, maar ook op de boterham, niet te versmaden.

nyckle schreef:

kooi schreef:En het antwoord op mijn vraag?
Of de gans lekker gesmaakt heeft en je ook goed bent in recepten van jacht dieren?

Alle wild is puur scharrelvlees. Ik vind, dat je er niet teveel fratsen mee moet uithalen.

Gans braad ik meestal rosé, enkel met peper en zout. Wil ik eens deftig doen, zoals de Belgen zeggen, dan ga ik de ganzenborsten roken. Heerlijk!
Wild heeft van zich al een volle smaak. Daar moet je rekening mee houden.

Alle "afvalvlees" gaat bij mij in een speciale zak in de vriezer. Als ik genoeg vlees heb, maakt een bevriende slager er Friese scharrel-rookworst van. Heerlijk als hapje bij de borrel, maar ook op de boterham, niet te versmaden.

Ben ik op zich met je eens. Het heeft van zichzelf al heel veel smaak dus je hoeft er niet veel meer aan te doen. Maar mijn moeder vulde de gans vaak met stukjes appel en dat is toch ook wel heel erg lekker

Vind je s schilderij erg mooi en ik ben benieuwd naar de volgende!

Voor sudder-wild-vlees is een toevoeging van gedroogde pruimen, of tutti frutti heer erg lekker.

Eigenlijk zou dit een nieuw topic moeten worden. Helemaal off topic.

Een prachtig schilderij!

Mooi zeg! Dat schilderij zou perfect naast mijn keukenblok passen

Net nr 3 klaar.

Zit je ons nou in de maling te nemen?

dagmar88 schreef: Zit je ons nou in de maling te nemen?

dit, ha,ha,ah!
nou dat je talent hebt is wel duidelijk !
alhoewel ik schilderij twee (geschoten gans) echt nooit wil hebben. depressief onderwerp. Sowieso trots zijn op iets dat je geschoten hebt, is iets wat ik nooit zal snappen.
maar de koolmees is prachtig.

wist je nou echt niet eerder dat je zo goed kon schilderen? of neem je ons echt in de maling

Ik heb nooit eerder een doek voor mijn neus gehad, en de penseel gehanteerd. Ik neem jullie echt niet in de maling.

Over levende en dode ganzen kun je heel lang praten....

wanneer komt er een expositie?

Knap hoor

nyckle schreef:Net nr 3 klaar.

Wow! Dit is echt mooi. En net een echte koolmees (en ik kan het weten want ik werk met koolmezen )

vanmiddag een kleintje gemaakt.



De kleuren op de foto vallen tegen...Ik moet eens kijken of ik daar iets tegen kan doen.

Heel erg mooi, knap hoor .. crea bea!

Wanneer maak je een Bowie op aanvraag?

Wel een multi- functionele gans voor jou!

- om te jagen
- om te schilderen
- om te eten.

Ik vind je schilderijen van de levende vogeltjes zeer mooi.
En hoop dat je dat andere topic een keer opent...kan ik je om een recept voor konijn vragen, of, als je niet te ver weg woont,
zo'n multi functie beest ophalen!

nyckle schreef:vanmiddag een kleintje gemaakt.



De kleuren op de foto vallen tegen...Ik moet eens kijken of ik daar iets tegen kan doen.

ook een mooi winters schilderij

Ik was het niet met mezelf eens. Teveel oker gebruikt. Vanmorgen dus het schilderijtje onderhanden genomen.

nyckle schreef:Ik was het niet met mezelf eens. Teveel oker gebruikt. Vanmorgen dus het schilderijtje onderhanden genomen.

Knap gedaan! Hoewel ik het schilderij van de gans beter vind, daar zit meer diepte in of zo.

Je hebt talent man!

Er is weer een schilderij klaar. Dit was het boerderijtje, wat op de plaats stond van ons nieuwe huis.
Stiefzoon is hier opgegroeid, en kwam met het verzoek om van dit boerderijtje een schilderij te maken.
Hij is reuze tevreden.

Ik heb mijn best gedaan, maar ik ben er wel achter gekomen, dat dit niet mijn ding is.



50x60

Het heeft voor mij niet veel leven.

Ik denk dat ik dit soort werk nooit meer doe. Voor mij is dit dood werk, ook al leeft het in stiefzoon en mijn liefs geest.

Technisch, dat moet ik nog leren. Er zullen nog veel "studies"komen.

Meer details waren er niet op de 30jarige foto. Er ontbreekt diepte?

Mooi zeg!