oliebollen.

[tomaat]

Ze zijn weer gebakken!
Koopmans; 20 met rozijnen en 20 met niks.

[sbientje]

ik koop ze bij een kraam, zelf bakken heb ik echt geen trek in en ik vind ze dan ook minder lekker Doe mij maar die kleffe van zon kraam

[GrethavW]

Normaal haal ik altijd een zakje, zoveel worden ze hier niet gegeten. De moeite van het bakken niet waard.

Maar aangezien ze morgen met een man of 10 (waarschijnlijk wel meer) hier carbid komen knallen, heb ik toch maar 2 pakken gehaald.
Die blagen vreten alles, de moeite van het zelf beslag maken niet waard.
Doe er wel appel, rozijnen en wat rasp van citroenschil door.
Ik vind ze enorm duur om kant en klaar te kopen, zeker als je veel nodig hebt.

Appelbeignets maak ik wel altijd zelf. Die vind ik heerlijk.
Lekker bierbeslag met een donker trippel biertje erdoor.

Gebruik trouwens nooit mijn frituurpan, altijd gewoon een hoge spaghetti pan ofzo.
Dat werkt veel fijner.

[Rami]

Vind ze niet lekker. Echte ouderwetse appelbeignets (zoals mijn oma en later mijn moeder ze maakte) wel, maar vind die nog maar eens...

[Wilma]

Een paar jaar geleden hebben we ze nog wel staan bakken maar de laatste jaren niet meer. Ik mis ze ook niet.
De laatste keer dat we in Nederland waren stond er een kraam bij de bouwmarkt en heb daar een paar bollen gehaald. Heb dat kreng de hele avond op zitten boeren dus ik ben wel weer een paar jaar genezen.

[Kells]

Ik bakte ze altijd zelf met zelfgemaakt beslag. Ik blief ze zelf niet en dit jaar kom ik er onderuit. Mijnheer Kells is op 31 december jarig en we hebben het bezoek voor de verandering eens verzocht om op 1 januari langs te komen. Nu hebben we oudejaarsdag eens voor ons zelf en hoef ik geen oliebollen te bakken!

[Nikki90]

Oliebollen en appelbeignets van de banketbakker, lekker hoor! Alleen morgen dan, daarna ben ik er wel weer klaar mee

[Kruimel53]

Haal er 2 voor mij en 2 voor zus. Voor het idee. Zelf bakken doe ik niet meer sinds de kinderen niet meer komen en ik mis het niet. Wel altijd zelf samengesteld en met geraspte appel. En gewelde rozijnen, geen krenten. Soms wel abrikoos of dadel maar dat hoeft niet.
Ik bak wel alternatieve beignets, gewoon in de koekenpan. Minder vet en smaakt prima.

[Maeve]

zonder staartjes van.

Moeder, die van de blauwe, harige zuurkool, bakte altijd een soort van zeesterren

Ik vind juist die staartjes zo lekker

[Swissy]

Ik ga ze morgen halen bij de bakker. Mijn ouders zijn gestopt met bakken naar familierecept; jammer, maar ik snap het wel. Super veel werk Maargoed, ze bakte dan ook altijd meteen genoeg voor de hele straat.

[Persistence]

Moeder, die van de blauwe, harige zuurkool, bakte altijd een soort van zeesterren

M'n ex-schoonzus bakte van die harde kneiters, waar je kiezen van afbraken. Dan liever een zeester.

[Fabiola17]

Zelf maken en bakken begin ik niet aan.
Als we morgen oliebollen eten dan maximaal 2 per persoon van onze vaste oliebollenkraam.
Niet dat we er vaak kopen, maar daar zijn ze wel het lekkerst, en dan naturel!

[hakunamatata]

Met oudjaar zit ik altijd in m'n up met de beesten om ze er met zo min mogelijk stress doorheen te slepen. Om toch nog een beetje het idee te hebben van een leuke jaarwisseling koop ik wel altijd oliebollen. Gewoon simpele van de supermarkt. Meestal deed ik tegen 18.00u nog boodschappen en dan kreeg je ze vaker gratis mee.

Nu heb ik vandaag al boodschappen gedaan. Alleen besef ik me nu door dit topic dat ik vandaag de verkeerde heb gekocht, zonder appel. Misschien dat ik morgen de traditie dus toch herhaal en tegen 6en naar de appie ga voor de juiste oliebollen mét appel. Maar goed, zien we morgen wel weer.

Ons mam bakte overigens altijd zelf Israëlische oliebollen naar oma's recept. Dat zijn totaal andere oliebollen en pas toen ik op kamers ging heb ik voor het eerst Nederlandse oliebollen gegeten.

[S@ndr@]

Ik ga ze straks wel bakken voor het hele gezin, maar ze zijn niet Keto vriendelijk en ik ben niet van plan mijn Ketose er voor op te geven dus ik sla over dit jaar en waarschijnlijk voor altijd.. ik kan ze missen, hoewel ze het allerlekkerste zijn zo uit het vet vandaan

[Galga's]

Ik bakte ze altijd bij mijn ouders, eerst van Koopmans, later eigen baksel (toen kon mijn moeder niet meer tegen de suiker en overige toevoegingen). Vulling rozijnen en appel of naturel. Ook wel met banaan gedaan en kwarkbollen. En appelkledders natuurlijk: appelring in een deegje van bloem, melk en kaneel en dan frituren.

Dit jaar zit ik voor het eerst alleen met de beestenbende. Dochter gaat naar vrienden en 6 honden wordt wat veel om te blijven slapen bij mijn ouders. Aangezien ik niet van drukte en wachten hou, ga ik ook niet naar een kraam.

[lor1_1984]

Ex haalt ze dit jaar bij de kraam vd bakker.
En ik heb appelflappen gebakken.
Maar als ik alleen ben met de jaarwisseling loop ik zelf naar de kraam voor oliebollen en appelflappen of appelbeignets.

[lucie]

Helemaal eigen maaksel en ook geen andere keus. Erg is dat niet want gekocht zijn ze idd meestal te vet.

[Mizzsylver]

Ik ga ze zometeen bakken oliebollen en appelbeignets, met Koopmans mix.

[thom]

Ik haal ze bij de kraam, zoveel oliebollen eten wij niet.

[Frootje]

Ik houd wel van oliebollen maar ik heb ze dit jaar niet. Normaal ben ik met oud en nieuw bij familie, maar dit jaar alleen. Dan kan ik ze ook wel missen.

[dre]

Ik hoef ze niet, ooit in een ver verleden iets teveel gegeten en sindsdien maak je mij er niet gelukkig mee, appelbeignets daarentegen

Vriendlief had geluk, mijn directeur kwam van het weekend een doos oliebollen van de bakker brengen en voor mij een doos appelbeignets ("want jij eet geen oliebollen ")

[Pino01]

Geen oliebollen ik heb wel appelflappen gehaald 2 voor mij en 2 voor meneer Pino.

[Lanavandevledders]

oliebollen komen ze mee aan de deur van een vereniging,
spekkedikken koop ik bij een kennis.
appelflappen maak ik zelf.

[twinkeltje]

Normaal bracht ik meel na mijn pa en kreeg ik bollen en flappen terug, maar die man is gaan staken.
Nu koop ik er wat maar die smaken nooit zo lekker als van mijn pa

[blondie]

Dit jaar voor het eerst geen eigen oliebollen, was altijd gezellig druk hier vanaf een uur of 4 en mijn vriend bakte ze zelf buiten in zo'n échte ouderwetse pan. Maar we hebben het feest dit jaar af moeten blazen vanwege lichamelijke kwaaltjes.

[Fotogravinnetje]

Oliebollen hier waren redelijk geslaagd. Volgend jaar worden ze nog beter. Maar we zijn niet ontevreden over deze eerste poging

[teckeltoos]

Hier ook redelijk geslaagde oliebollen.

Echt makkelijk ging het niet.
Op een goed moment duurde het wat lang voordat de oliebollen bruin werden.
Stop eruit. Sluiting in het hok. Niet in de gaten.

Duurde even voordat we dat weer voor elkaar hadden.
Weer verder bakken.
Weet niet of het zo hoort maar het beslag was een wat "stevig" geworden.
Toch lekkere luchtige oliebollen van gemaakt.

[Marion.]

Nog nooit oliebollen gebakken, en dat ga ik ook nooit doen denk ik. Van de muziek komen ze langs de deur, daar kopen we een zak. Maar goed, kan beter gewoon doneren, want de zak die we altijd van buurman krijgen is veel lekkerder. Daar eet ik er eentje van en dan ben ik alweer klaar met de bollen.

[Jetski]

Ik bak meestal zelf glutenvrije oliebollen met krenten en rozijnen.
Heb nog nooit lekkere kant en klare gevonden.
Zelfgebakken knapperige brouwsels vinden we het lekkerst!
Ze zijn nu ook weer goed gelukt!

[Dennenappel]

Van de oliebollenkraam
Een paar gewone met veeeel poedersuiker (zonder krenten!!!) en een dikke vette bol met gele pudding